Van valami különleges a régi, egyszerű receptekben. Nem kell hozzájuk drága vagy különleges alapanyag, mégis olyan illat és íz tölti be a konyhát, amit az ember sokáig nem felejt el. ❤️
Apám gyerekkorában a család egyik kedvence ez a ropogós, serpenyőben sült burgonyás lepény volt. Nálunk azóta is vasárnapi reggeli hagyomány lett belőle. Kívül gyönyörűen aranybarna és ropogós, belül pedig puha és ízletes.
A templomban a hölgyek is mindig elkérik a receptet, amikor szóba kerül, milyen finomság készült nálunk vasárnap reggel. 😊
🥔 Hozzávalók
Kb. 6–8 darabhoz:
- 4 közepes burgonya
- 1 kisebb vöröshagyma
- 1 tojás
- 3–4 evőkanál liszt
- 1 gerezd fokhagyma
- ½ teáskanál só
- kevés őrölt fekete bors
- ½ teáskanál pirospaprika
- 1–2 evőkanál reszelt sajt – opcionális
- olaj a sütéshez
- friss petrezselyem – ízlés szerint
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
