Egyenként keverd hozzá a tojásokat, minden egyes hozzáadás után jól keverd el. Ezután add hozzá a vanília kivonatot, hogy ízesítsd a tésztát.
Keverd össze a száraz hozzávalókat.
Egy másik tálban keverd össze a lisztet és a sót, majd fokozatosan add hozzá ezt a keveréket a krémes keverékhez.
Add hozzá az aszalt gyümölcsöt.
Óvatosan forgasd bele a pisztáciát és az áfonyát. Ettől a tészta gyönyörű színt és ellenállhatatlan ízt kap.
Formázás és fagyasztás
A sütemény formázásához
tekerd a tésztát folpackra, majd formázz belőle egy kompakt rudat. Óvatosan tekerd be, és tedd a fagyasztóba legalább 2 órára.
Szabálás:
Miután a tészta teljesen megfagyott, vedd ki a fagyasztóból, és hagyd szobahőmérsékleten állni néhány percig. Így könnyebb lesz szeletelni. Vágd a rudat körülbelül 1 cm vastag körökre.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
