Leveles tésztából készült steak sajttal
Hozzávalók
1 lap felengedett leveles tészta
300-400 g steak (bélszín vagy ribeye), apró kockákra vágva
1 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál vaj
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 teáskanál só
1/2 teáskanál fekete bors
1/2 teáskanál paprika
250 g reszelt mozzarella vagy cheddar sajt
1 tojás (a bevonathoz)
Opcionális: petrezselyem, chili pehely, karamellizált hagyma
Elkészítés
A steak sütése
Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben magas lángon.
Adjuk hozzá a steakkockákat, és pirítsuk 2-3 percig.
Adjuk hozzá a vajat, a fokhagymát, a sót, a borsot és a paprikát.
Tovább süssük még egy percig, majd vegyük le a tűzről.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
