1. A hús előkészítése
Vágjuk a húst apró kockákra. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben vagy lábasban, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pirítsuk aranybarnára. Ezután adjuk hozzá a húst, és minden oldalát pirítsuk meg.
2. Aromás alap
Adjuk hozzá az összezúzott fokhagymát, az őrölt paprikát, a borsot és a sót. Röviden keverjük meg (vigyázzunk, ne keserű legyen a paprika), és öntsünk hozzá egy kevés húslevest.
Pároljuk a húst körülbelül 15-20 percig, amíg megpuhul.
3. Zöldségek
Adjuk hozzá a kockára vágott sárgarépát, a borsót és a kukoricát. Keverjük meg, és pároljuk néhány percig, hogy az ízek összeérjenek.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
