- 200 g krémsajt
- 100 g telemea vagy feta sajt
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 kis uborka
- 2 evőkanál görög joghurt
- 1 evőkanál frissen apróra vágott kapor
- egy kis bors
- 6-8 szelet pirítós vagy teljes kiőrlésű kenyér
- néhány apró petrezselyemlevél díszítéshez
Kezdjük a krémsajt elkészítésével. Tedd a krémsajtot egy tálba, és add hozzá az elmorzsolt telemeuát. Jól keverd össze, majd add hozzá a joghurtot, a kaprot és a borsot. A paprikát és az uborkát vágd apró darabokra. A kenyérszeleteket vágd kis formákra, és mindegyikre kend meg a krémsajtot. Díszítsd zöldségekkel és petrezselyemmel.
Mini almás-fahéjas torták
Körülbelül 10-12 minitortához szükséged lesz:
- 1 lap leveles tészta vagy leveles tészta
- 1 evőkanál barna cukor
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál citromlé
- 1 evőkanál vaj
- 1 tojássárgája a kenéshez
- egy kevés porcukor a tálaláshoz
Hámozd meg az almákat, és vágd őket apró kockákra. Főzd őket a vajjal, cukorral, fahéjjal és citromlével puhára. Nyújtsd ki a tésztát, szaggass ki belőle formákat, és töltsd meg a mini pitéket az almás keverékkel. Süsd 180°C-on aranybarnára
