Keverd hozzá a lisztet és a sütőport, majd ízesítsd borssal, kaporral vagy petrezselyemmel. A sóval bánj óvatosan, mert a sajt önmagában is sós lehet.
Az egészet keverd össze, amíg egy sűrű, kanállal adagolható masszát kapsz.
Formázás
A muffinformát vékonyan kend ki olajjal, vagy használj papír- vagy szilikonformákat. Kanalazd bele a cukkinis keveréket, de ne töltsd teljesen tele a mélyedéseket.
A tetejükre szórhatsz még egy kevés reszelt sajtot, amitől sütés közben gyönyörű aranybarna kéreg alakul ki.
Sütés
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, majd süsd a muffinokat körülbelül 25–30 percig.
Akkor készültek el, amikor a tetejük szép aranybarna, a belsejük pedig megszilárdult. A sütőből kivéve hagyd őket néhány percig pihenni, így könnyebb lesz kivenni őket a formából.
Mivel tálalhatod?
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
