Hozzászólók
-
Női ujjak – 220 g
-
Instant kávé – 10 g
-
Forró víz – 80 ml
-
Sertéshús – 70 g
-
Mascarpone – 260 g
-
Tejcsokoládé – 100 g
-
Étcsokoládé – 40 g
-
Növényi olaj – 30 ml
-
Darált mogyoró – a tetejére
Hogyan készítsünk tiramisu trüffeleket
1. fázis
Tedd a csicseriborsókat egy műanyag zacskóba, és morzsold szét őket finomra egy sodrófával.
Egy kis tálban oldjuk fel az instant kávét a forró vízben. Adjuk hozzá az összemorzsolt női ujjakat, a porcukrot és a mascarponét. Egy spatulával keverjük, amíg a keverék sűrű és sima nem lesz.
2. fázis
Kanalazzuk ki a keveréket, és formázzunk belőle kis golyókat. Tedd a trüffeleket a fagyasztóba, és hagyjuk hűlni legalább 30 percig .
Közben egy tálban keverd össze a tejcsokoládét, az étcsokoládét és a növényi olajat. Olvaszd fel a mikróban 2 percig , közben , amíg sima és fényes nem lesz.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
