A B1 vitamin vagy tiamin legfőbb feladata az idegrendszer karbantartása, serkenti a szív és izmok működését. A B1 vitamin szükséges a szénhidrátok, cukor és keményítő lebontásához az emberi szervezetben, normalizálja a gyomorsavat. Ez a vitamin képes glükózzá alakítani a szénhidrátokat, ami az emberi agy fő energiaforrása. Tehát ha megfelelő mennyiségű B1 vitaminhoz jut a szervezetünk, akkor a szellemi képességeink nagymértékben javulhatnak.
A tiamin könnyen pótolható, mivel szinte minden élelmiszerben megtalálható, de a főzés, sütés melege tönkreteszi a B1 vitamint. A felesleges B1 vitamin mennyiség a vizelettel távozik a szervezetünkből, a szövetekben, szervekben egyáltalán nem tárolódik, ezért minden nap szükséges a megfelelő mennyiség bevitele, pótlása.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
