Továbbiak
Sütemények
Email
Máz és cukormáz
Öblítse le a májat hideg vízben, és törölje szárazra. Hámozza meg a hagymát, és karikákra vágja. Öblítse le és szárítsa meg a zsályaleveleket. Ízesítse a májat sóval és borssal, és szórja meg vékonyan liszttel.
Azonnal pirítsa forró olajban körülbelül 1,5 percig oldalanként. Ezután pirítsa meg a hagymát a maradék olajban, és adja hozzá a zsályaleveleket. Locsolja meg balzsamecettel és borral. Helyezze a májat a hagymára, és párolja 5 percig.
Tálalja krumplipürével.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
