Alaposan mosd meg az őszibarackokat, magozd ki őket, és vágd apró darabokra.
Tedd az őszibarackdarabokat, a cukrot és a vizet egy nagy lábasba.
Forrald fel közepes lángon, közben kevergesd, hogy a cukor feloldódjon.
Csökkentsd a hőt, és főzd lassú tűzön 25-30 percig, amíg az őszibarack megpuhul és kiengedte az összes levét.
Óvatosan törd össze a gyümölcsöt krumplinyomóval vagy fakanállal, hogy az összes íze kioldódjon.
Szűrd le a keveréket egy finomszövésű szűrőn vagy sajtkendőn keresztül egy másik lábasba, hogy sima szirupot kapj.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON