Add hozzá a tojásokat:
Hagyd a tésztát kissé kihűlni.
Add hozzá a tojásokat egyenként.
Minden hozzáadás után jól keverd össze.
A tésztának fényesnek kell lennie, és lassan kell lecsúsznia a spatuláról.
Formázás és sütés:
Egyenletesen terítsd el a tésztát az előkészített sütőlapon.
Spatulával hullámos állagot készíts. Süsd 40 percig, amíg a tészta aranybarna nem lesz.
Sütés közben ne nyisd ki a sütőt.
A töltelék elkészítése:
Pürésítsd az ananászt sima masszává.
Keverd össze a kukoricakeményítővel és a cukorral.
Melegítsd, amíg a keverék besűrűsödik.
Hagyd teljesen kihűlni.
A tejszín elkészítése:
A hideg tejszínt verd kemény habbá.
Óvatosan forgasd bele a mascarponét és a sűrített tejet.
Óvatosan add hozzá a kihűlt ananászos keveréket.
Elkészítés:
Vágd félbe a tésztát vízszintesen.
Töltsd meg a tejszínes keverékkel.
Szórd meg porcukorral.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
