Camargue készítése A
Camargue gratin elkészítése néhány lépésből áll, de gra megéri. Először melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F) (gáz 6-os fokozat). Közben öblítsd le a rizst hideg vizet, hogy eltávolítsd a felesleges keményítőt, majd főzd forrásban lévő sós vízben 10 percig. A rizsnek al dente állagúnak kell lennie, mivel a sütőben tovább fog főni. Szűrd le a rizst, és tedd félre, miután megfőtt.
ezért készítsd elő a zöldségeket. Alaposan mosd meg őket, és kockázd fel a cukkinit, a paprikát és a paradicsomot. A hagymát karikákra vágd. Melegíts egy kevés olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Először add hozzá a hagymát, és pirítsd üvegesre. ezt keverd hozzá a cukkinit és a paprikát, és pirítsd megpuhulásig. A főzési idő vége felé add hozzá a paradicsomot, hogy megőrizzék az állagukat.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
