Csokoládé trüffel összetevők
- 0,75 dl habtejszín
- 100 g étcsokoládé (70%)
- 1 evőkanál vaj
Csináld ezt, omlós tészta
- Melegítsd elő a sütőt 200 fokra. Verd habosra a vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot.
- A lisztet, a kakaóport és a sütőport külön-külön keverjük össze, majd adjuk hozzá a tálhoz. Jól keverjük össze, hogy sima tésztát kapjunk.
- Oszd a tésztát 20 részre, és formázz belőlük golyókat. Tedd őket muffinformákba, és készíts egy mélyedést a közepükbe. Süsd a sütő középső részében körülbelül 10-15 percig. Hagyd kihűlni.
Csináld ezt, csoki trüffelek
- A csokoládét felaprítjuk, és a tejszínt a vajjal felforraljuk. Amikor a tejszín forrni kezd, levesszük a tűzről, és az apróra vágott csokoládét simára keverjük.
- Töltsd meg a kekszek mélyedéseit a trüffellel, majd tedd hűtőbe dermedni.
- Légmentesen záródó üvegben tárolandó a hűtőszekrényben. Fagyasztható is
