Egy elfeledett recept finom steakekhez az 1950-es évek étkezőiből – pont úgy, ahogy a nagymamám főzte őket!

7. Főzd meg a rizst

Óvatosan öntsd rá a forrásban lévő vizet, és add hozzá a sót. Csökkentsd a hőt, fedd le, és hagyd a rizst körülbelül 5 percig főzni.

Ne keverjük a szükségesnél gyakrabban, mert a rizs könnyen ragacsos lesz.

8. Főzzön mindent együtt

Add hozzá a vajat, és óvatosan keverd el, hogy az az egész rizsben eloszlasson.

Helyezd rá a pirított steakeket. Tedd vissza a fedőt, és hagyd mindent lassú tűzön további 10-15 percig párolni.

Ellenőrizd, hogy a rizs puha-e, és a steakek teljesen megfőttek-e. Ha több folyadékra van szükség, adhatsz hozzá néhány evőkanál forró vizet a serpenyő széléhez.

Tálalás előtt hagyjuk az ételt 5 percig letakarva pihenni.

FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *