4. Formázd meg a steakeket
Nedvesítsd be enyhén a kezed vízzel, és formázz a darált húsból közepes méretű, enyhén lapos pogácsákat. A recept általában 8-10 pogácsát eredményez, mérettől függően.
Forgasd meg őket zsemlemorzsában, hogy keményebb felületet kapjanak, de ez teljesen opcionális.
5. Pirítsd meg a steakeket
Melegítsd fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Süsd a steakeket körülbelül 2 percig mindkét oldalukon, amíg aranybarnák nem lesznek.
Ebben a szakaszban nem kell teljesen megfőzni őket. A rizzsel együtt fognak átfőni.
Helyezd a steakeket egy tálra.
6. Pirítsd meg a rizst
Töröld ki a serpenyőt, ha sötét főzési maradványok maradtak rajta. Add hozzá a lecsepegtetett rizst, és párold 2-3 percig, folyamatos keverés mellett.
Ettől a rizs enyhén diós ízű lesz, és a szemek jobban megtartják alakjukat.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
