Hozzávalók:
3 csésze liszt (kb. 500 g),
1 teáskanál szárított aktív élesztő,
1 teáskanál só,
1 1/2 csésze langyos víz (kb. 400 ml),
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva,
1/4 csésze olívaolaj (kb. 60 ml),
frissen aprított petrezselyem,
tengeri só (a szóráshoz).
Elkészítés
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, az élesztőt és a sót. Adjuk hozzá a langyos vizet, és keverjük addig, amíg ragacsos tészta nem képződik.
Fedjük le a tálat folpackkal, és hagyjuk a tésztát szobahőmérsékleten pihenni egy éjszakán át.
OLVASSA EL A KÖVETKEZŐ OLDALT
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
