Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra (450°F). Helyezz egy fedővel ellátott öntöttvas tepsit (vagy egy téglalap alakú sütőtálat) a sütőbe az előmelegítéshez.
Helyezd a tésztát egy jól lisztezett munkafelületre, és óvatosan formázd kerek kenyérré.
Szórd meg a tésztát apróra vágott fokhagymával, olívaolajjal, petrezselyemmel és egy csipet tengeri sóval.
Vedd ki a forró öntöttvas tepsit a sütőből, és helyezd bele a tésztát.
Fedd le fedővel, és süsd 30 percig.
Vedd le a fedőt, és süsd a kenyeret további 15-20 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Vedd ki a kenyeret a sütőből, és hagyd kihűlni egy rácson, mielőtt felszeleteled.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
