Hagyományos marokkói marhahúsos tagine: az autentikus recept

A hús hozzáadása
A marhahúsdarabokat a hagymaágyra helyezve helyezzük el. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy a hús lassan főjön, miközben fokozatosan magába szívja a többi hozzávaló ízét.

Ízesítés
Szórjuk meg gyömbérrel, kurkumával, fekete borssal, sóval és sáfránnyal. Keverjük össze óvatosan, hogy a fűszerek eloszlassanak, miközben az étel szerkezete megmarad.

K

FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *