1. Készítsd elő a cukkinit🥒
Vágd nagyon vékony szeletekre (maximum 2 mm).
Adj hozzá egy kevés sót.
Hagyd lecsepegni 10 percig.
Óvatosan töröld át nedvszívó papírral.
👉Tipp: fontos lépés a puha sütemény elkerülése érdekében.
2. Készítsd el a tésztát🥣
Verd fel a tojásokat.
Add hozzá a tejet.
Keverd össze a lisztet és az élesztőt
. Keverd simára.
Add hozzá az olvasztott vajat.
Keverd hozzá a parmezánt, a fokhagymát, a sót és a borsot.
👉Az eredmény: egy kissé sűrű, folyékony paszta.
3. Keverd össze a cukkinivel✨
Add hozzá a lecsepegtetett cukkinit.
Keverd hozzá a friss fűszernövényeket.
Óvatosan keverd össze
👉Tipp: A láthatatlan hatás érdekében minden szeletet jól fedj le.
4. Formázás🔥
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
Vajazz ki egy 24 cm-es tepsit.
Öntsd a keveréket a tepsibe.
Simítsd el vékonyan.
Helyezz néhány szeletet a tetejére.
Szórd meg parmezán sajttal.
5. Elkészítés⏱️
Süsd 40–45 percig.
A teteje gyönyörű aranybarna legyen.
👉Tipp: A sütés vége felé takard le, ha túl gyorsan barnul.
6. Pihentesd, majd vedd ki a formából❄️
Hagyd pihenni 10 percig
Óvatosan vedd ki a formából
✨Végeredmény
✔Puha és szinte láthatatlan cukkini.
✔Puha és könnyű konstrukció.
✔Aranybarna és ropogós tészta.
✔ Finom és kiegyensúlyozott íz.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
