5. lépés: A formák feltöltése
Öntsük a tésztát a formákba, félig töltve őket. Szórjunk rá egy kis reszelt sajtot, néhány kockára vágott sonkát és paprikát, hogy étvágygerjesztő legyen. Hús és tenger gyümölcsei
6. lépés: Sütés
Helyezzük a tepsiket a sütőbe, és süssük 25 percig, amíg a pástétomok megkelnek, aranybarnák nem lesznek, és átmennek a fogpiszkálós próbán.
7. lépés: Hűtés és tálalás
Hagyja a pástétomokat 5 percig a formában, majd vegye ki őket egy rácsra. Melegen tálalja – így teljesen ellenállhatatlanok!
Miért használnak keményítőt és tejet?
A kukoricakeményítő a titkos összetevő, amely rendkívül puha állagot biztosít. Tejjel és tojással együtt légies szerkezetet alkot, nehéz vagy száraz tésztaérzet nélkül.
