Mártsd a mángoldleveleket.
Melegíts elég olajat egy serpenyőben közepes lángon. Mártsd a töltött mángoldleveleket a tojásos keverékbe, amíg teljesen be nem vonódnak.
Sütd meg.
Óvatosan helyezd a mángoldleveleket a forró olajba, és süsd őket oldalanként körülbelül 2-3 percig, amíg meg nem puffadnak és aranybarnák nem lesznek. Vigyázz, nehogy az olaj túl forró legyen, mert akkor a tészta meg nem ég, mielőtt a sajt megolvad.
Szűrd le.
Vedd ki a mángoldleveleket a serpenyőből, és tedd őket papírtörlőre néhány percre, hogy felszívják a felesleges olajat.
Tálald.
A panírozott és sajttal töltött mángoldot forrón tálald, hogy élvezhesd az aranybarna, puha külsejét és a teljesen megolvadt sajtot belül.
4-6 adag.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
