3. Öntsd a vizet az élesztővel a mélyedésbe. Kezdd a keverést középről kifelé haladva.
4. Amikor a tészta elkezd összeállni, add hozzá a szót és az olívaolajat.
5. Gyúrd egy munkafelületen 10 percig egy munkafelületen (vagy álló mixerrel), amíg sima, rugalmas és nem ragadós tésztát nem kapsz. 6. Formázz belőle egy golyót, helyette egy olajozott tálba, és fedd le egy nedves konyharuhával.
7. Hagyd szobahőmérsékleten kelni 2 órán át (a tésztának a duplájára kell nőnie).
8. Engedd le a tésztát (nyomd le, hogy kiengedje a levegőt), és oszd 2 golyóra.
9. Hagyd pihenni 1 órán át.
10. Lapítsd le a golyókat kézzel (sodrófa nélkül, hogy a légborékok megmaradjanak), add hozzá a feltéteket, és süsd a pontosabb hőmérsékleten (250°C+) 10-12 percig.
*Jó étvágyat!*🥐🍕
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
