Túrókrém
250 g túró egy tálban
200 ml tejszín
80 g porcukor
Elkészítés:
Elkészítés:
Verjük fel a tejszínt félkeményre. Tegyük a túrót egy tálba, és adjuk hozzá a cukrot. Ízlés szerint adhatunk hozzá egy teáskanál vanília kivonatot. Verjük rövid ideig simára. Fokozatosan és óvatosan forgassuk a tejszínt a túróhoz. Keverjük a tejszínt egy puha spatulával, amíg habos nem lesz.
Mascarponés krém
250 g mascarpone
250 ml tejszín
80 g porcukor
Elkészítés
Egy tálban verjük fel a tejszínt félkeményre. Egy másik tálban rövid ideig verjük fel a mascarponét és a porcukrot. Óvatosan forgassuk a tejszínhabot a mascarponéhoz. Ezt a legjobb spatulával csinálni. A kapott krémnek simának, könnyűnek és jól tartónak kell lennie. Crème de Paris
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
