Csináld ezt:
1. Aktiválja az élesztőt
Vegyünk körülbelül 100 ml tejet, és melegítsük ujjmelegre, körülbelül 37 °C-ra.
Öntsük egy kisebb tálba, és adjunk hozzá 1 teáskanál cukrot.
Morzsold el az élesztőt, és keverd addig, amíg fel nem oldódik.
Hagyjuk állni körülbelül 10 percig.
Amikor a keverék enyhén habosodni kezd, használatra kész.
2. Keverd össze a tésztát
Szitáld a búzalisztet egy nagy tálba.
Add hozzá a maradék cukrot, a vaníliás cukrot és a sót.
Készíts egy mélyedést a közepébe, és add hozzá:
- tojássárgája
- olvasztott, lehűtött vaj
- az élesztőkeverék
Ezután apránként öntsük hozzá a maradék tejet, miközben a tésztát összedolgozzuk.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
