100 g-onként (hozzávetőlegesen):
Kalória: 65-85 kcal
Fehérje: 4-6 g
Szénhidrát: 3-5 g
Zsír: 4-6 g
Hozzávetőleges tápérték adagonként:
Kalória: 60-80 kcal;
Fehérje: 4-5 g;
Szénhidrát: 3-4 g;
Zsír: 4-5 g
Hozzávalók
200 g görög joghurt vagy tejföl
200 g uborka
1 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 gerezd fokhagyma, zúzva vagy reszelve
Ízlés szerint apróra vágott kapor
Só ízlés szerint
Folytatás a következő oldalon
Opcionális:
1 evőkanál fehérborecet
vagy 1/2 teáskanál citromlé
Kíméltebb ízért csak fél gerezd fokhagymát használjon. Intenzívebb öntethez készítse el néhány órával korábban: a hűtőszekrényben még ízletesebb lesz.
Elkészítés
1. Az uborka elkészítése: Hámozza meg az uborkát, és reszelje le durva reszelővel. Tegye egy kis tálba, adjon hozzá egy csipet sót, keverje össze, és hagyja állni néhány percig. Ez a lépés lehetővé teszi, hogy az uborka leadja a felesleges vizet.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
