1️⃣Készítse elő a keveréket:
-
A brokkolit gőzöléssel vagy vízben forralva főzzük 3-4 percig, majd vágjuk nagyon apróra.
-
Egy tálban keverjük össze a brokkolit, a sajtot, a fokhagymát, a hagymát, a tojást és a zsemlemorzsát.
-
Sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg oregánóval. A tésztának formázhatónak kell lennie. Ha túl nedves, adjunk hozzá még egy kis zsemlemorzsát.
2️⃣A húsgombócok formázása:
-
Nedves kézzel közepes méretű golyókat formázz belőle (ne túl nagyokat, mert különben szétesnek!).
-
Ha extra ropogósra vágysz, enyhén panírozhatod őket.
3️⃣Szakács:
-
Sütőben sütjük: 180°C-on 20 percig, félidőben megfordítva.
-
Serpenyőben: kevés olajon minden oldalát aranybarnára sütjük.
🍽️Tálalási javaslatok:
⬇️ További információkért kérjük, lapozzon a következő oldalra.⬇️
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
