100 g eritritol vagy más sütéshez alkalmas édesítőszer
1 evőkanál vanília kivonat
1 csipet só
4-5 nagyon érett banán
240 ml nagyon hideg tejszín a tetejére
1-2 evőkanál édesítőszer a tejszínhabhoz
Ropogósabb állagért használhatsz még:
Aprított diót vagy mandulát
Mandulaliszt morzsát
Cukormentes kekszmorzsát
Egy kevés kókuszreszeléket
A banán kiválasztása fontos.
Ehhez a recepthez válassz nagyon érett banánt.
Egy sárga banán, néhány barna folttal, általában édesebb és illatosabb ízű, mint egy nagyon kemény, éretlen.
Ahogy a banán érik, az állaga lágyabbá, az íze pedig természetesen édesebbé válik. Ezért tökéletes arra, hogy kellemes édességet adj a pudingnak.
A banánok egy részét felhasználhatod a krém ízesítésére, a többit pedig felszeletelve tarthatod a desszert különböző rétegeinek elkészítéséhez.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
