Folyóvízben pácolt hal: ízletesebb, mint a hering és még a vörös sügér is

A pácolt halak szerelmeseinek ez a recept igazi áldás. Egyetlen próbára van szükség, és újra kedvet kapsz hozzá. A házi készítésű pácok hihetetlenül ízletessé teszik a halat, és felülmúlják a bolti halat.

Egy hét elteltével a halat többször sóval cserélt vízben le kell öblíteni, majd lecsepegtetni. A hagymát vékony karikákra kell vágni, és sóval megszórni; fél órát állni hagyni.

További információ a következő oldalon.

FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *