Folyóvízben pácolt hal: ízletesebb, mint a hering és még a vörös sügér is

Készítse el a pácot az ecet, a víz, a cukor és a só összekeverésével. Keverje addig, amíg a cukor és a só teljesen fel nem oldódik.

Csavarja ki a felesleges nedvességet a hagymából. Készítsen elő tiszta üvegeket a sózáshoz.

Vágja darabokra a sárgarépát. Tegyen néhány darab sárgarépát minden üvegbe, adjon hozzá egy kis borsot, néhány mustármagot, koriandert, fél babérlevelet és néhány hagymát. Rétegezze rá a halat.

FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *