Ez a Hasselback cukkini recept a légkeveréses fritőzben tökéletes, ha szereted az egyszerű, gyors és ízletes ételeket. Kevés hozzávaló kell hozzá, de az eredmény igazán finom. A cukkini magába szívja a fokhagymás és fűszeres olívaolajat, a paradicsomszósz krémessé teszi, a reszelt sajt pedig még dekadensebbé teszi.
Ennek a receptnek a nagyszerűsége abban rejlik, hogy kifinomultnak tűnik, miközben elkészítése nagyon egyszerű. A rések szép és eredeti megjelenést kölcsönöznek a cukkininek. Sütés után kissé kinyílnak, felfedve a szeletek között megolvadt sajtot.
Könnyebb ételekhez is kiváló ötlet. A cukkini könnyedén helyettesít egy nehezebb köretet, miközben a sajtnak köszönhetően továbbra is laktató. Tálalható csirkével, hallal, rizzsel, burgonyával, vagy egyszerűen friss salátával.
Hozzávalók
4 nagy cukkini
120 g reszelt sajt, például mozzarella, ementáli vagy sajtkeverék
80 g paradicsomszósz
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
3 evőkanál olívaolaj
Só ízlés szerint
Fekete bors ízlés szerint
Provence-i fűszernövények ízlés szerint
Folytatás a következő oldalon
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
