A murata tészta készítésekor próbáljunk gyorsan dolgozni. Nem kell sokáig gyúrni, mert a tészta feleslegesen felmelegszik.
A kész tésztát tekerjük folpackba, és tegyük a hűtőbe kb. 20-30 percre.
Kis köröket szaggatunk belőle
Vegyük ki a pihentetett tésztát a hűtőből, és enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki kb. 5 milliméter vastag lappá.
A köröket kisebb kerek mézeskalács formával vagy mézeskalács formával szaggassuk ki. Ha nincs megfelelő mézeskalács formánk, kisebb poharat is használhatunk.
A cikk a következő oldalon folytatódik…
A többi a következő oldalon találhat
