Adjuk hozzá a tejet, és végül forgassuk be teljesen a zsemlemorzsával vagy pankóval, enyhén nyomkodva, hogy a bevonat jól tapadjon.
Sütés
Melegítsünk elegendő olajat közepes lángon.
Sütsük a zsemléket 6-8 percig, folyamatosan forgatva őket, amíg aranybarnák nem lesznek, és a csirke átsül.
Vegyük ki őket, és tegyük papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat.
Tálalás
Óvatosan távolítsuk el a fogpiszkálókat, és szeleteljük fel a zsemléket, vagy tálaljuk egészben.
Tálaljuk friss salátával, krumplipürével, rizzsel, párolt zöldségekkel vagy kedvenc szósszal.
💡 TIPPEK:
Használjunk jól olvadó sajtot, például Manchegót, mozzarellát vagy Oaxacát, hogy krémesebb tölteléket kapjunk. Ha könnyebb változatot szeretnénk, süssük őket sütőben 200°C-on (400°F) 25-30 percig, vagy légkeveréses fritőzben 190°C-on (375°F) 18-20 percig, félidőben megfordítva őket.
A panírozott zsemléket sütés előtt 20 percre a hűtőbe tesszük, hogy a tészta jobban tapadjon.
A töltelékhez változatosság kedvéért spenótot, poblano paprikacsíkokat vagy szalonnát is adhatunk.
Élvezzük ezeket a finom, sonkával és sajttal töltött csirketekercseket! Aranybarnák, kívül ropogósak, belül szaftosak és olvasztott sajttal rendelkeznek, amitől mindenki többet kíván majd. 🍗
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
