Extra krémes gratin
A rétegek közé kis mennyiségű crème fraîche-t, mascarponét vagy ricottát teszünk.
Tejmentes változat
Használjon növényi alapú mozzarellát és tejmentes parmezán alternatívát.
Tárolás
Hagyjuk kihűlni a gratint, majd légmentesen záródó edényben tároljuk a hűtőszekrényben. Általában legfeljebb 3 napig áll el.
Melegítse fel a maradékot:
- Sütőben kb. 175 fokon
- Mikrohullámú sütő
- Airfryer kisebb adagokban
Az étel le is fagyasztható. Vágd darabokra, hagyd teljesen kihűlni, és fagyasztóálló dobozokban tárold legfeljebb 2 hónapig.
Lehetőleg hűtőszekrényben olvaszd fel, majd melegítsd addig, amíg a gratin át nem melegszik.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
