Ezek az olasz stílusú cukkinifánkok igazi sós csemegék 😍
Ultra ropogós külsővel és puha, illatos belsejükkel tökéletesek előételnek, villásreggelinek vagy egy könnyű étkezésnek ✨
👉 Eredmény: ropogós + levegős + olvadós + finom.
🔥 Miért ellenállhatatlan ez a recept?
Tökéletes állag: kívül ropogós, belül puha
Olasz tipp: szénsavas víz a könnyű tésztához
Gyors és egyszerű: mindenki számára elérhető
Sokoldalú: előétel, villásreggeli vagy könnyű vacsora
📊 Gyors tények
Adagok Elkészítés Főzési szint
4 fő 20 perc 15 perc Könnyű
🛒 Hozzávalók
🥒 Cukkini – 2 (≈ 300 g)
🌾 Liszt – 120 g
🧀 Reszelt parmezán vagy Grana Padano – 40 g
🥚 Tojás – 1
🥤 Nagyon hideg szénsavas víz – 120 ml
🌿 Friss bazsalikom – 5-6 levél
🧂 Finom só
⚫ Fekete bors
🛢️ Sütőolaj
👨🍳 Elkészítés (Autentikus olasz módszer)
1. Készítse elő a cukkinit 🥒 Mosd meg, majd reszeld le vagy szeleteld vékony karikákra.
Tedd egy szűrőbe egy csipet sóval. Hagyjuk lecsepegni 15 percig.
Nyomjuk ki a felesleges vizet.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
