👉 Tipp: Ez a lépés elengedhetetlen a fánkok elázásának elkerülése érdekében.
2. Készítsük el a fánktésztát 🥣
Keverjük össze a lisztet, a parmezán sajtot, a sót és a borsot.
Adjuk hozzá a tojást.
Fokozatosan öntsük hozzá a jéghideg szénsavas vizet.
Verjük fel, amíg sima, kissé sűrű tésztát nem kapunk.
👉 Eredmény: Könnyű és enyhén habos tészta.
3. Keverjük hozzá a cukkinit ✨
Adjuk hozzá a lecsepegtetett cukkinit.
Adjuk hozzá a finomra vágott bazsalikomot.
Óvatosan keverjük össze, hogy jól bevonja.
4. A fánkok sütése 🔥
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben vagy lábasban.
Csepegtessünk kis kanálnyi tésztát.
Süssük 2-3 percig mindkét oldalát.
Amíg aranybarna nem lesz.
👉 Tipp: Kis adagokban süssük, hogy ropogósak maradjanak.
A teljes receptért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a barátaiddal a Facebookon. 5.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
