###9. Adja hozzá a sós karamellt
Ha túl sűrű, kissé lágyítsa meg a sós karamellt. Néhány másodperc egy dupla vízforralóban vagy mikrohullámú sütőben megteszi a hatását. A karamellnek elég sűrűnek kell lennie ahhoz, hogy befedje a kanál hátulját, de nem olyan forrónak, hogy megolvasztsa a tejszínt. A langyos vagy szobahőmérsékletű edény ideális.
Kend a 150 g karamellt a krémre. Óvatosan kend el vékony, egyenletes rétegben. Márványos hatásért csorgasd a karamellt a krémre, majd egy kés hegyével óvatosan keverd bele a felületbe. Dekadensebb hatásért kend a karamellt vastag, látható rétegben.
###10. Tedd rá a Speculoos morzsát
Szórd meg a 100 g Speculoos keksszel
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
