Tárolási útmutató
A carbonarát elkészítés után azonnal érdemes fogyasztani.
Azonban tárolhatja:
legfeljebb 24 órán át hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben;
egy serpenyőben néhány evőkanál vízzel nagyon óvatosan melegítse fel, hogy a tojások ne csapódjanak össze.
A fagyasztás nem ajánlott, mivel jelentősen megváltoztatja a szósz állagát.
Tápérték információk (adagonként)
Kalória: körülbelül 650 kcal
Fehérje: 27 g
Zsír: 31 g
Szénhidrát: 60 g
Ezek az értékek hozzávetőlegesek.
Gyakran ismételt kérdések
Helyettesíthetem guancialéval?
Igen, használhat pancettát, ha nem talál, bár az íze kissé eltérő lesz.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
